Kaş Üreticisinin Masası: Bahçeden Tezgaha Domates, Limon ve Enginar

yazar
Kaş Üreticisinin Masası: Bahçeden Tezgaha Domates, Limon ve Enginar

Kaş pazarına sabah erken gittiğinizde bazı tezgahların arkasında hâlâ topraklı elleri olan insanlar görürsünüz. Bunlar ihracatçı değil, birkaç dönüm bahçeyle geçimini sağlayan yerel üreticilerdir. Bölgenin mikro iklimi ve kireçli toprak yapısı, bazı ürünlerin burada başka yerlerde rastlanmayan bir lezzet profili kazanmasını sağlar. Bu yazı, o üreticilerin anlattıklarından ve sahadan gözlemlerden derlendi. Kaş Domatesinin Sırrı: Kireç … Devamını oku

Kaş’ta Dalış: Hangi Noktada Ne Görürsünüz, Hangi Mevsimde Dalmalısınız?

yazar
Kaş'ta Dalış: Hangi Noktada Ne Görürsünüz, Hangi Mevsimde Dalmalısınız?

Akdeniz’in en berrak sularından birine sahip olan Kaş, dalış dünyasında yalnızca Türkiye’de değil Avrupa genelinde adından söz ettiren bir destinasyondur. Görüş mesafesinin zaman zaman 30 metreyi aştığı bu sular, hem yeni başlayanlar hem deneyimli dalıcılar için farklı derinliklerde farklı deneyimler sunar. Peki hangi noktaya gidin, hangi ayda gelin? Kaş’ın Dalış Haritası: Dört Ana Bölge Kaş … Devamını oku

Kaş’ta Kış: Sezon Dışında Şehirde Ne Yapılır?

yazar
Kaş'ta Kış: Sezon Dışında Şehirde Ne Yapılır?

Kasım’ın ortasında Kaş’ı ziyaret ederseniz iskeleye oturup çay içebilirsiniz; yanınızda kimse olmadan. Yazın kalabalık küçük restoranlarda masa bulmak için yarım saat beklettiren şehir, kışın başka türlü bir tempoyla akar. Ve doğru bakış açısıyla bu tempo, dezavantaj değil avantajdır. Dalış: Yılın En İyi Sezonu Aslında Kışta Kaş Türkiye’nin önde gelen dalış merkezlerinden biri ve kışın suya … Devamını oku

Kaş’ta Yükselen Kira Fiyatları ve Yerli Halkın Durumu

yazar
Kaş'ta Yükselen Kira Fiyatları ve Yerli Halkın Durumu

2018’de Kaş merkezde iki odalı bir daire 1.200–1.500 TL’ye kiralanıyordu. Bugün aynı daire için 15.000 TL’nin altında bir fiyat bulmak neredeyse imkânsız; sezon döneminde turizme açılan bazı daireler aylık 25.000–30.000 TL’yi aşıyor. Bu rakamlar Kaş’ta yaşayan, turizm sektöründe asgari ücretle çalışan pek çok kişinin net maaşının birkaç katı. Fiyatları Şişiren Asıl Dinamik: Kısa Dönem Kiralama … Devamını oku

Kaş Yöresinde Zeytinyağı Üretimi: Küçük Bahçeden Şişeye

yazar
Kaş Yöresinde Zeytinyağı Üretimi: Küçük Bahçeden Şişeye

Kaş’ın dağlık arka ülkesinde, Akdağ eteklerinde ve Çukurbağ Yarımadası boyunca binlerce yıllık zeytin ağacı büyür. Bu ağaçların bir kısmı Roma döneminden kalma; gövdeleri adam saran kalınlıkta, dalları bin mevsim görmüş. Bölge zeytini, Ege’nin batı yakasındaki endüstriyel üretimden farklı bir karakter taşır. Kaş Zeytininin Özellikleri Bölgede yaygın olarak yetiştirilen çeşit Memecik’tir. Memecik zeytin, meyve-meyvemsi aroması ve … Devamını oku

Kaş’ta Tekne Kiralama: Fiyatlar, Rotalar ve Bilmeniz Gerekenler

yazar
Kaş'ta Tekne Kiralama: Fiyatlar, Rotalar ve Bilmeniz Gerekenler

Kaş’a ilk kez gelip de mavi tur tekliflerine bakan biri için seçenekler kafa karıştırıcı olabilir. Sabah dokuzda koydan hareket eden büyük gulet gruplarıyla aynı koylara gitmek mi, yoksa küçük bir tekne kiralayıp istediğiniz saatte istediğiniz yere gitmek mi? Bu iki seçenek arasındaki fark sadece fiyat değil, deneyimin tamamı. Tekne Türleri ve Ne İşe Yararlar Kaş … Devamını oku

Kaş’ta Olta Balıkçılığı: Mevsim, Nokta ve Ekipman Rehberi

yazar
Kaş'ta Olta Balıkçılığı: Mevsim, Nokta ve Ekipman Rehberi

Sabahın beşinde iskeleye indiğinizde Kaş henüz uyanmamıştır. Ama deniz çoktan hazırdır. Kaş’ta olta balıkçılığı, turistlerin düşündüğü kadar sıradan bir hobi değil; bilgi, sabır ve doğru noktayı bilme işidir. Hangi Mevsimde Ne Tutulur? Kaş’ta balıkçılık mevsimi fiilen yıl boyu sürer, ama avın kalitesi aya göre ciddi biçimde değişir. Ekim–Aralık arası çipura ve levrek için en verimli … Devamını oku

yeni bahis siteleri slotbaba marsbahis giriş kolaybet giriş betasus kalebet madridbet slotday